Niacine ondersteunt de spijsvertering,
de huid en de zenuwen. Het speelt tevens een rol bij het omzetten van
voedsel in energie.
Belangrijke bronnen van niacine zijn zuivelproducten, gevogelte, vis,
mager vlees, noten en eieren. Bij een tekort aan niacine in de voeding kan
aanvulling nodig zijn.