|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
| Vitamine C |
|
| Definitie: |
|
Synoniem: ascorbinezuur.
Vitamine C is een in water oplosbaar vitamine dat snel uitgescheiden wordt
en regelmatig via de voeding ingenomen moet worden. |
|
|
| Functies: |
|
- Helpt de vaatwanden sterk te houden
- Helpt bij de vorming van botten, tanden en kraakbeen
- Beïnvloedt de gezondheid van alle cel- en weefselmembranen
- Speelt een belangrijke rol bij de lichaamsgroei en helpt bij stress-situaties
- Vrije-radicalen vanger
- Ondersteunt de opname van ijzer
- Bevordert het afweersysteem
|
|
| Voorkomen in voedsel: |
|
- In dierlijke en plantaardige producten omdat de meeste dieren en
alle hogere planten vitamine C kunnen vormen uit glucose
- Met name in vruchten (zoals kiwi, citrusfruit, zwarte bessen,
aardbeien, appels, peren, groene paprika, peterselie, guave, broccoli,
spruitjes, kool, aardappelen, tomaten)
|
| Benodigde hoeveelheid: |
|
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid volgens de EG
richtlijn van 1990 inzake voedingsmiddelen: 60 mg.
Rokers wordt aangeraden extra vitamine C te gebruiken. |
|
| Waarschuwing: |
|
Maximaal verdraagbare hoeveelheid (UL): 10 gr/dag.
Beïnvloeding van laboratoriumonderzoek, positieve uitslag van het
bloedsuikergehalte. |
|
|
| Risicogroepen: |
|
- Vitamine C verhoogt de weerstand, helpt de algemene gezondheid te
ondersteunen en beschermt tegen "vrije radicalen"
- Pasgeborenen, vroeggeborenen
- In gevallen van onvolwaardige voeding of ondervoeding (alleenstaande
ouderen, strenge diëten)
- Zwangerschap, lactatie
- Geneesmiddelengebruik
- Roken
|
| Vrijwaringsclausule: |
|
| De inhoud van deze website is bedoeld om de bezoekers
te informeren en niet bedoeld als vervanging voor het raadplegen van een
arts. Op deze website wordt niet de mening van Pharmaton weergegeven, maar
de meest recente kennis. |
|
|
|
|
|
Terug