|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
| Vitamine D |
|
| Definitie: |
|
Synoniem: calciferolen.
Naam voor een groep in vet oplosbare stoffen die de calcium- en
fosfaatstofwisseling ondersteunen en chemisch verwant zijn aan de
steroïden die opgeslagen kunnen worden in de lever en de huid. Vitamine D
kan in het lichaam zelf gevormd worden uit cholesterol en is daarom geen
vitamine in de ware zin van het woord.
De belangrijkste calciferolen zijn ergocalciferol (vitamine D2) uit
planten en cholecalciferol (vitamine D3) uit dieren, die gevormd worden
onder invloed van UV-stralen in de huid uit hun precursors ergosterol en 7-dehydrocholesterol. De vorm is 1,25-dihydroxycholecalciferol. |
|
|
| Functies: |
|
- Ondersteunt de calcium- en fosfaatstofwisseling:
- Via de darmen
- Via de nieren
- Handhaaft de hardheid van de tanden en botten
- Vrije-radicalen vanger
|
| Voorkomen in voedsel: |
|
| Met name in dierlijk voedsel (zoals levertraan van
bijvoorbeeld kabeljauw of heilbot, vis, haring, sardines en zalm). Slechts
in kleine hoeveelheden in vlees, eidooiers, melk, melkproducten en avocado. |
|
| Benodigde hoeveelheid: |
|
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid volgens de EG
richtlijn van 1990 inzake voedingsmiddelen: 5 µg.
Gezonde volwassenen kunnen aan deze voorwaarde voldoen bij voldoende
blootstelling aan de zon. De hoeveelheid die via het voedsel aangevuld
wordt, is meestal van minder belang, maar kan essentieel worden
afhankelijk van het klimaat, ras en levenswijze. |
|
|
| Waarschuwing: |
|
- Maximaal verdraagbare hoeveelheid (UL) voor volwassenen: 50 µg/dag
|
|
| Risicogroepen: |
|
- Vroeggeborenen, zuigelingen die langer dan 6 maanden borstvoeding
krijgen zonder aanvullende calciumhoudende voeding
- Volwassenen met een onvolwaardige voeding en onvoldoende
blootstelling aan de zon
- Bij een tekort aan vitamine D in de voeding
- Geneesmiddelengebruik
|
| Vrijwaringsclausule: |
|
De inhoud van deze website is bedoeld om de bezoekers
te informeren en niet bedoeld als vervanging voor het raadplegen van een
arts.
Op deze website wordt niet de mening van Pharmaton weergegeven, maar de
meest recente kennis. |
|
|
|
|
|
Terug